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　写真はこの６月に行った英国のパブのディッシュである　右のトグロを巻いたソーセージは「カンバーランド・ソーセージ」という　全てが長い一本である　食べ甲斐があって小食の人はこれだけで満腹になりそうだ　トップのはオニオンリングで衣が厚い　左のサラダが付いて一品である

　私は英国は三回目だが、これまでは食事は主にレストランであった　今回は庶民の「飲み食いどころ」であるパブを中心に食事＋酒を頂いた　パブは小さな町でも大学町でもどこでもある　評判の店は外から覗くとすぐに分かる　満席だけでなく立って並ぶ行列も長い　時間があればそれに並ぶのも一興だ

　むかし読んだ本によると、パブにも種類があるらしい　階級社会が厳然と残る英国では、パブも「上流階級、ホワイトカラー」用パブと「労働者、ブルーカラー」用パブがあるという　しかし今回色々観察したが、私には確認できなかった

　パブの魅力は何と言っても酒と食事がリーズナブルな価格でできることである　もちろん酒（ビール）だけでも良いし、食事だけでも良い　好きな物だけ頼める気楽さ、そして座っても立っても良い　グループで盛り上がって大声になっても誰も気に留めないし注意しない　レストランでは無いことである

　現地の人の様子を見ていたら、仕事帰りの男たちがビールとつまみだけで一時間以上も盛り上がっていた　また女性のお友達が部屋の隅で静かにワインを傾けたりしていた

　すでにパブを体験された方はご存じであろうが、店に入るとまずカウンターで注文し、受け取って金を払う　それから席を見つけて酒食する　恥ずかしいことに、私たちはこの当たり前のことをせずに、滅多に通らないウェイトレスを捜し続け、注文をして持ってきてもらっていた

　「郷に入りては郷に従え」なのであった　誠に不勉強であった
　"When in Rome, do as the Romans do."

　　　→内部リンク：英国での私たちの食事とお宿
　　　　　http://konotabi.com/GBDrive2013/BBmeal/top.htm